Vad händer om du äter laurel
Vad händer med kroppen när vi slutar att äta animaliska produkter?
Vi börjar att äta växtbaserat av många anledningar. För många är det att gå ner i vikt, få mer energi, minska risken för hjärtsjukdomar, minska antalet läkemedel mm, det finns dussintals anledningar! Behöver du ännu mer inspiration, läs vidare.
Minska inflammation i kroppen.
Om du äter kött, mejeriproukter och bearbetade livsmedel, är chansen att du har förhöjda nivåer av inflammation i kroppen. Medan kortvarig inflammation (som efter en skada) är normal och nödvändig, är det inte normalt med inflammation som varar i månader eller år. Kronisk inflammation har kopplats till utvecklingen av bland annat åderförkalkning, hjärtinfarkt, stroke, diabetes och autoimmuna sjukdomar.
Däremot är växtbaserade dieter naturligt antiinflammatoriska, eftersom de innehåller mycket fiber, antioxidanter och andra fytonäringsämnen och mycket lägre i inflammatoriska utlösare som mättat fett och endotoxiner (toxiner som frigörs från bakterier som vanligtvis förekommer i animalisk föda). Studier har visat att personer som äter växtbaserade dieter kan sänka sin nivå av C-reaktivt protein (CRP) dramatiskt, vilket är en indikator på
Uppmärksamt ätande
Du tänker säkert ej så många på hur du tuggar - samt vem skulle kunna klandra dig till det? detta är ej något oss verkligen fokuserar på då vi äter. Istället tänker vi vid vad oss äter, hur många kalorier det innehåller och möjligen till samt med vid hur oss äter.
En väg till en bättre liv
Allt detta existerar helt logiskt. Tuggning existerar en sektion av matsmältningsprocessen, men inom allmänhet existerar matsmältningen ett autonom process, vilket innebär att den sker omedvetet och ofrivilligt. Så varför tänka vid det?
Ändå möjligen vi borde bry oss om hur vi tuggar. Lyssna vid oss.
Inte nog med för att du tuggar varje dygn, och flera gånger mot och tillsammans, utan den enkla handlingen att tugga medvetet existerar faktiskt en av dem bästa sätten att:
Förbättrar matsmältningen.
Ta upp mer näringsämnen ifrån maten ni äter.
Håll enstaka hälsosam vikt.
Bättre att njuta och smaka på maten.
Ät mer medvetet.
Minska stress.
Ja, varenda dessa fördelar kan komma av förbättrad tuggvanor!
Så hur kan ni förbättra din tuggning?
I nästa guide berättar vi noggrant hur ni skaffar dig bättre tuggvanor för för att äta mer medvetet.
Samvetsgrann tuggning och medveten ätning
Att tugga medvetet existerar att förtära långsamma
12 anledningar att INTE sluta äta kolhydrater
För några år sedan var det Atkins och LCHF som blängde ilsket på kolhydrater. Idag kommer nya låghydratdieter, som keto (ketogen kost), farande över Atlanten och vill få oss att sluta äta pasta, ris och potatis och istället instagramma baconlindande oststavar med hashtag #healthylifestyle. Frågan är bara om det här verkligen är rätt väg att gå för att nå en hälsosam livsstil, kolhydrater har ändå en hel del att ge våra kroppar. Glöm inte att kolhydrater också är mer än bröd och pasta.
Vi ger dig tolv argument för att kolhydrater inte är dina värsta fiender.
1. Socker och stärkelse ger dig energi
De flesta celler i kroppen drivs av glukos, den främsta byggstenen i kolhydrater. Två av de tre typerna av kolhydrater, socker och stärkelse (mer om den tredje i nästa punkt) är källor till energi, vilket alltså betyder att våra kroppar kan bryta ner dem och använda dem som bränsle. Stärkelse och socker är uppbyggda på olika sätt på molekylnivå. Stärkelse brukar kallas för komplexa kolhydrater och socker för enkla kolhydrater beroende på hur de är uppbyggda. Båda bryts ner i tunntarmen. Stärkelse är det vanligaste kolhydraten i vår mat oc