Stektermometer hur lång tid

ThermoWorks är ett företag som specialiserat sig på häftiga, unika och professionella termometrar. Många av deras stektermometrar är det naturliga valet för proffskockar.

Vi har valt Themapen One till vår bäst i test – en termometer med proffsegenskaper. Det är en uppdaterad version av Thermapen Professional/Thermapen SuperFast 4 Proffstermometer. Den nya uppdaterade stektermometern kommer med några diskreta uppdateringar, som snabbare mätning.

När Food & Wine testade stektermometer kom denna på första plats och beskrivs som lyhörd och noggrann. I en recensioner hos amerikanska Techradar fick den betyget 4,5 av 5

Themapen One är den mest sålda matlagningstermometern i Storbritannien och används av kockar världen över. Välj mellan 12 olika färger för att matcha din inredning i hemmet.

Enligt nöjda kunder är det en termometer som gör underverk i köket och perfekt till all matlagning. Stektermometer utsågs till testvinnare hos och de gav den toppbetyget 5 av 5. Enligt dem är det en termometer som både hemmakocken och proffset kan ha stor nytta av vid matlagningen, med exakt och snabb mätning och en belyst display.

Välj

BÄSTA STEKTERMOMETER

Hitta bästa stektermometern på grund av matlagning!
tillsammans med en stektermometer kan ni avgöra ifall köttet, fisken och ytterligare mat existerar redo till servering. Termometern är ej bara en viktigt verktyg för hygienens skull. Temperaturen kan ju avslöja hur välkokt maten är samt det får betydelse på grund av smakupplevelsen.

Här är kapabel du studera mer angående de 5 bästa stektermometrarna just för tillfället. Det denna plats är termometrar för matlagning som besitter testats från experter samt som besitter fått fina omdömen från användare. Tänk dock noga på vad som existerar viktigast till dig således att ni får enstaka stektermometer likt passar dina behov inom köket samt vid grillen.

ETI THERMAPEN ONE DIGITAL KÖKSTERMOMETER - TESTVINNARE

ETI Thermapen ONE är den nya revidera versionen från Thermapen Professional. Den nya vidareutvecklade digitala termometern existerar både snabbare, vattentålig, mer precis samt kommer tillsammans den nya patenterade roterbara och belysta displayen. inom praktiken innebär detta ett digital febermätare som visar den önskade stekgraden inom 1 kort tid (därav namnet ONE), går utmärkt för att skölja från den beneath kranen efter användning tillsammans sitt vattenskydd (IP6), äger en felmarginal på +°C och enstaka bakgrundsbelyst display som underlättar vid

Låt köttet vila

Låt gärna det du lagar vila minuter innan servering. Speciellt om du ska skiva upp stek eller kött. Då hinner värmen sprida sig jämnare. Om man vill kan man täcka över med lock, tallrik eller folie när det vilar.

• Tänk på att temperaturen ofta stiger några grader ytterligare efter du tar maten från värmen. Exempelvis när du tar ut den ur ugnen. Detta gäller främst stora hela köttstycken som skinka, stek, julskinka och hel kyckling samt kalkon.

Kyckling, kalkon och anka

Typ av fågelkött	Stekgrad innertemperatur i °C
Kycklingfilé och kycklingbröst utan ben	°C
Kycklingfärs	70 °C
Kycklingklubbor, kycklinglår, hel kyckling, kycklinghalva och kyckling med ben	°C
Hel kyckling och hel kalkon	°C
Kalkonfilé och kalkonbröst utan ben	°C
Kycklingklubbor och kalkon med ben	°C
Ankbröst	Rosa vid 62 °C; medium vid 65 °C och välstekt vid 70 °C
Hel anka och anklår	°C
Gås, helstekt	°C

Fisk som lax och torsk

Typ av fisk	Stekgrad innertemperatur i °C
Filé av lax, röding, fjällröding, öring, regnbåge och sik	45 - 55 °C
Fiskfilé av vit fisk som torsk, hälleflundra, piggvar, sej, kummer och lubb	45 - 50 °C