Hur gör man en hel kyckling

I denna artikel går jag igenom mitt favoritrecept på hel kyckling inom airfryer!

Ett från de bästa sätten för att få användning av enstaka airfryer existerar att göra hel kyckling inom den. Köttet blir riktigt saftigt, och skinnet härligt knaprigt. Man fullkomligt älskar hur lätt detta är för att göra detta recept!

Det denna plats receptet existerar superenkelt, dock det finns några knep som ser till för att din kyckling inte torkar ut innan den existerar genomstekt.

Jag använder oftast ett kyckling likt väger ungefär 2 kilogram. Man kan givetvis använda ett mindre kyckling, och tillagningstiden blir då kortare!

Jag kryddar generöst tillsammans salt, krydda, vitlökspulver, peppar, torkad basilika, torkad oregano och torkad timjan. Detaljerna finns inom receptet denna plats nedanför.

När detta är dags att lägga kycklingen inom airfryer-korgen, fullfölja det tillsammans bröstsidan nedåt. Efter att äga experimenterat upptäckte jag för att om jag lämnade benen uppetill således var detta svårt för att få korgen att öppnas och kycklingbenen blev överkokta. Bröstsidan nedåt beneath de inledande 50 minuterna av tillagningstiden håller allt fint samt saftigt.

Jag lagade kycklingen nära grader C i 50 minuter tillsammans med bröstsidan neråt, sedan vände jag den och körde

Vill du veta hur du tillagar en hel kyckling i ugn? Här får du en steg-för-steg-guide till att förbereda, krydda och tillaga en saftig kyckling med 1 msk torkad timjan och vitlök. Lär dig om bästa temperaturer och tillbehör för en lyckad måltid.

Viktiga slutsatser

• Rengör och marinera kycklingen noggrant med timjan, vitlök, citron, salt, peppar och 1 tsk paprikapulver för att maximera smaken.
• Tillaga kycklingen vid grader i 30 minuter, sänk temperaturen och fortsätt tillagning tills innertemperaturen når 75 grader för att säkerställa saftighet.
• Ös kycklingen under tillagningen och låt den vila i 10 minuter innan du skär upp den för att behålla fukten.

Förbered kycklingen

För att uppnå den perfekta kycklingen i ugn är förberedelserna avgörande. Börja med att rengöra kycklingen noggrant. Om kycklingen har inkråm, se till att plocka ur det, och ta bort eventuella kvarvarande fjädrar för att få en ren och fin yta att arbeta med.

När kycklingen är ren, är det dags att fokusera på marineringen som kommer att bidra till både smak och saftighet. Det är viktigt att kycklingen kryddas på rätt sätt för att ge den maximalt med smak. Salt och peppar är grundläggande, men färsk timjan

Ugnsbakad kyckling - en utsökt klassiker som är enkel att laga

Nästa recept är en utsökt och saftig hel kyckling i ugn. Det är enkelt att laga och perfekt för en familjemiddag. Kycklingen marineras med en smakrik blandning av örter och kryddor och ugnsbakas sedan tills den är gyllenbrun och mör.

Ingredienser:

Förberedelser:

Förvärm ugnen: Förvärm ugnen till °C och placera ugnsgallret i mitten.

Rengör kycklingen: Ta bort inälvorna och överflödigt fett från kycklingens bukhåla. Skölj kycklingen under kallt vatten, både invändigt och utvändigt, och torka sedan med hushållspapper.

Förbered örtsmöret: Blanda mjukt smör, olivolja, koshersalt, svartpeppar, torkad rosmarin, torkad timjan, torkad salvia, hackad vitlök och citronskal i en liten skål. Örtsmöret ska vara ordentligt blandat och ha en pastaliknande konsistens.

Krydda kycklingen: Lossa försiktigt skinnet från kycklingens bröst och lår – var noga med att inte riva sönder det. Bred ut hälften av örtsmöret under skinnet så att den täcker bröstet och låren. Massera in resten av örtsmöret över hela kycklingens utsida.

Fyll upp kaviteten: Placera citronhalvorna, löken och de färska örtkvistarna (om sådana används