Potatis i ugn krydda
Bakad potatis inom ugn folie | Enkelt och smakrikt recept
Vad existerar bakad rotfrukt i matlagningsapparat folie samt varför existerar den således populär?
Bakad rotfrukt i matlagningsapparat folie existerar en klassisk rätt liksom kombinerar enkelhet med oändliga variationsmöjligheter. Denna tillagningsmetod fullfölja att potatisen blir ytterligare mjuk samt smakrik, samtidigt som den behåller sin fuktighet. Genom att linda potatisen inom folie skyddar du den från för att torka ut och får en perfekt konsistens. detta är enstaka rätt vilket är älskad av flera, inte bara för sin smak, utan även på grund av sin mångsidighet.
Förberedelse och tillagning
Att laga bakad potatis inom folie existerar både enkelt och snabbt. Följ dessa steg till att producera en perfekt bakad potatis:
- Välj ut stora, fasta potatisar, gärna från sorten King Edward alternativt Amandine på grund av bästa resultat.
- Förvärm ugnen mot grader Celsius.
- Tvätta potatisarna noggrant beneath kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig och uttorkning dem tillsammans en handduk.
- Pricka potatisarna tillsammans en bestick på flera ställen på grund av att förhindra att dem spricker beneath tillagningen.
- Linda varenda potatis inom aluminiumfolie samt placera dem direkt vid ugnsgallret.
- Baka potatisarna i ca minuter, beroende på storlek, tills dem är mjuka inuti.
Variationer samt smaksättning
En från de s
Potatis i ugn- så lyckas du varje gång!
Potatis i ugn- så lyckas du varje gång!
Potatis i ugn- så lyckas du varje gång!
Nu ska jag dela med mig av mitt ABSOLUT BÄSTA tips när det kommer till potatis i ugn.
För hur många gånger har man inte gjort en stor plåt med klyftor av potatis, haft på alla goda kryddor och olja. För att sen upptäcka att mer än hälften av potatisen sitter stenhårt fast i botten på plåten?
Jo, visst har det hänt. Men förra året började jag göra potatis i ugn på det här viset istället. Och nu lyckas jag varje gång!
Potatisen blir krispig och god på snittytan och inte en enda potatis fastnar i formen!
-Skär inte potatisen i klyftor, utan dela den i halvor eller fjärdedelar istället.
-Behåll skalet på
-Lägg alltid potatisen med skalet nedåt
-Spraya gärna på olja, då får du ett jämnare lagar och potatisen blir krispigare
Jag brukar strö över lökpulver och örtsalt på min ugnspotatis. Men du kan såklart ha på vilka kryddor du gillar allra bäst. Extra gott blir det om du strör över lite färska kryddor över den varma potatisen när den är klar.
Potatis i ugn ca 4 port:
ca 1 kg potatis
olja
örtsalt
lökpulver
ev färska örter
Dela potatisen på
Att få till en spännande middag som både är enkel och god är lite av en konst, men med potatis är allt möjligt.Speciellt med det här receptet får du garanterat smaklökarna att dansa glädjedans i munnen!
Allt du behöver är potatis och några saker som alla har i skafferiet. Se själv här nedanför hur enkelt och gott det är!
Potatis är så otroligt användbart och går att göra på så många olika sätt, men frågan är om du sett potatis på det här viset förut?
Potatis i ugn
Yukon Gold potatis (det fungerar även med andra sorter)
Vitlök
Kycklingbuljong
Salt
Peppar
Smält smör
Olivolja
Rosmarin
Här hittar du fler spännande och mumsiga recept från Matbibeln!
Så gör du
- Skär potatisen och lägg i en bunke.
- Fyll bunken med smält smör, olivolja, rosmarin, salt och peppar. Rör om.
- Lägg på en plåt och in i ugnen på grader i ungefär en kvart.
- Ta ut formen ur ugnen och vänd på potatisarna. Sätt sedan tillbaka formen i ugnen igen i ytterligare 15 minuter.
- Lägg till kycklingbuljong och hackad vitlök. In i ugnen igen i 15 minuter.
Här nedanför kan du se en video på hur man går tillväga.
Här hittar du fler spännande och mumsiga recept från Matbibeln!
Dela