Lavendel växt ört

Lavendel, eller Lavandula, är enstaka ört inom mintfamiljen vilket främst används för sin doft inom trädgården samt i varor för personlig vård, dock som även hittar sin väg mot kulinarisk användning. De olika sorterna kategoriseras ibland likt engelsk, fransk, italiensk samt spansk lavendel.
Odling
Denna växt växer till enstaka höjd från en mot tre tramp (30 mot 90 cm). Dess azurblå till lila-färgade blommor blommar från juli till september. Den trivs bäst inom lätt mark och tillsammans mycket solen och är kapabel lätt kultiveras från plantdel, eller ifrån sticklingar alternativt plantor. till att uttorkning, skörda knopparna när dem knappt existerar öppna samt sprid ut dem vid en mörk, välventilerad plats.

Kulinariska användningar

Lavendel ansågs enbart existera karakteristisk på grund av det provensalska köket samt ingår såsom en från beståndsdelarna inom Herbes dem Provence, tillsammans med körvel, mejram, rosmarin, salta, dragon, timjan samt ibland fänkål. Innovativa kockar har nyligen utökat sin räckvidd inom köket. Den kan användas för för att göra flera olika typer av desserter och andra söta objekt, inklusive gelé, lemonad, crème brûlée, glass och kakor. Det kunna också användas i salta rätter samt i salladsdressing, i getosttårtor och såsom krydda till fågel.

andra använd

Lavendel

Lavendel - Ursprung, Användning, Egenskaper, Odling, Historia och Hälsosamma Fördelar
Lavendel är en doftande växt som värderas i många kulturer för sina mångsidiga användningsområden. I den här artikeln kommer du att lära dig allt du behöver veta om Lavendel - från dess ursprung till dess många användningsområden och dess hälsofördelar.

Ursprung:
Lavendel, vetenskapligt känt som Lavandula angustifolia, är infödd i Medelhavsområdet. Växten växer i soliga och torra regioner och odlas nu över hela världen. Lavendel är känt för sina karaktäristiska lila blommor och sin aromatiska doft.

Användning:
Lavendel används ofta inom aromaterapi på grund av sin trevliga doft och sina lugnande egenskaper. Lavendelns eteriska oljor återfinns i många hudvårdsprodukter och massageoljor. Lavendel används också som krydda i desserter, teer och hjärtliga rätter.

Egenskaper:
Lavendel har en lugnande doft och används ofta för avkoppling och stressreduktion. Lavendelns eteriska oljor, som linalool och linalylacetat, har antiinflammatoriska och antimikrobiella egenskaper. Lavendel fungerar också som en antioxidant och kan stödja hudvård.

Odling:
Lavendel föredrar en solig

Lavandula angustifolia

familjen kransblommiga växter, Lamiaceae.

Utseende

Lavendel är en flerårig, aromatiskt doftande, grågrön halvbuske som blir omkring centimeter hög. Det finns även dvärgformer med kompakt växtsätt som är lägre. Exempel på detta är sorterna ’Hidcote Blue’ och ’Munstead’, som blir cm höga. Stjälken är kantig, grön och från andra året träaktig. Bladen är filthåriga och lansettlika med inrullad bladkant. Lavendel blommar i juli-augusti med blåvioletta (finns också vita och rosa) blommor som sitter i kransar i axlika, toppställda, långskaftade blomsamlingar. Högblad rödbruna, foder femflikigt med nästan likstora flikar, övre flikar med litet bihang. Kronan är tvåläppig, med en kort överläpp och en treflikig, kort underläpp. Den har fyra ståndare som ej är utskjutande. Torkade blommor avger en ren, god och långvarig doft. Både blad och blommor innehåller eterisk olja, dock skiljer dofte